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FRANCE
CHITINE |
Le chitosan est dérivé d'un produit naturel issu de la biomasse, la chitine, particulièrement abondant dans les carapaces de crustacés. La chitine est un bio-polymère de haut poids moléculaire, non toxique, biodégradable. C'est après la cellulose, le polysaccharide le plus répandu dans la nature. Comme la cellulose la chitine est une fibre mais elle a en plus des propriétés chimiques et biologiques exceptionnelles utilisables dans de nombreuses applications industrielles et médicales. PROPRIETESBiocompatibilité Chitine et chitosan, biopolymères naturels n'ont aucun caractère antigénique et de ce fait sont parfaitement compatibles avec les tissus vivants. leur caractère antithrombogène et hémostatique confirme leur possibilité d'emploi dans tous les domaines de la biologie. Cicatrisant Le chitosan forme des films perméables à l'air. Il favorise la régénération cellulaire tout en protégeant les tissus des agressions microbiennes. On a reconnu, de plus, au chitosan une activité biostimulante sur la reconstitution de tissus. Cette propriété a permis la fabrication d'une peau artificielle utilisée pour les greffes aux grands brûlés et des applications en chirurgie comme les fils de suture en chitine Anticholestémiant Le chitosan est capable de piéger les lipides à leur pH d'insolubilisation dans le tube digestif. Administré à des rats, le chitosan diminue de facon significative le taux de cholestérol dans le sang. Agent de chélation La chitine et ses dérivés sont des agents remarquables de chélation. Le chitosan est utilisé aussi bien comme support de chromatographie que le piégeage des métaux lourds et l'épuration des eaux usées. Biodégradabilité La chitine et le chitosan sont biodégradables. Des enzymes, la chitinase et la chitosanase scindent ces biopolymères en oligopolymères pris en charge par le métabolisme. |
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